食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
干贝鱼肉粥的做法步骤
1、原料图
2、鱼腹肉洗净、干贝洗净撕成丝备用
3、大米淘洗干净加适量的水煮开后,加入干贝
4、煮到大米微软时加入姜片、鱼块继续煮五分钟
5、取出鱼块,把鱼骨去除并把鱼肉弄碎
6、把鱼肉重新倒回粥里,煮至粥软绵粘稠,加入适量盐、糖、酱油调味即可
小窍门
1.干贝如果有浸泡的可在最后一步再加入,我的是没泡的所以提前加入了
2.因为是给宝宝吃的,所以鱼骨一定要剔除干净
3.如果宝宝比较小,可以适量延长煮粥的时间