紫薯小米鸡蛋羹怎么做,紫薯小米鸡蛋羹的做法
佳肴谷
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“营养多多、美味浓香的早餐粥。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
紫薯小米鸡蛋羹的做法步骤
- 1、紫薯切开蒸熟,去皮压成紫薯泥。
- 2、小米洗净后加水大火煮熟。
- 3、关至中火,加入紫薯泥,搅拌均匀。
- 4、鸡蛋打散,加入少量水,缓缓倒入锅中,边倒边搅散成鸡蛋花。
- 5、芡粉加冷水调匀,边搅拌边倒入锅中,煮开后关火。依据个人口味加入适量红糖或白糖即可。
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