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1、主要是由乔麦面粉、小麦面粉、碱面等制作而成的。
2、烤冷面的原材料是冷面，主要是东北荞麦冷面。其制作所需要的原材料主要包括有乔麦面粉、小麦面粉、土豆生粉、碱面、水以及盐。
3、将以上的原材料按照一定的比较混合制作成面团后，制作成冷面即可。
