既是水果又是蔬菜。佛手瓜是一种既可以做为蔬菜又可以做为水果的食物。佛手瓜又叫做千金瓜,颜色为淡绿色,佛手瓜的食用方法有很多,比如荤炒、素炒、凉拌,涮火锅等都可以,还可以做为水果直接食用。挑选佛手瓜时要挑选颜色比较鲜亮,而且表面纵沟较浅者。
佛手瓜是水果还是蔬菜
佳肴谷
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