武夷岩茶的冲泡技巧主要是烫杯、置茶叶、洗茶、冲泡以及出汤等五个方面。武夷岩茶就是武夷山区生产的茶叶,因为茶叶带有岩韵芳香所以得名武夷岩茶。武夷岩茶并不只是一种茶叶,而是武夷山区茶叶的总称,其中大红袍是武夷岩茶最具代表性的茶叶。冲泡武夷岩茶要先用开水烫杯,这一个步骤是必不可缺的,烫杯就是为了洗干净杯具,防止有异味让茶叶串味。烫杯后就是将茶叶放入杯中,一般放五片到十片茶叶即可,根据个人喜好也可多放或者少放。接着就是洗茶了,洗茶就是用滚烫的开水将茶叶泡三十秒,然后将第一道茶汤不要,因为茶叶上有灰尘或者其它脏东西,洗茶就是为了洗去灰尘和脏物。
武夷岩茶的冲泡技巧是什么
佳肴谷
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