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1、鱼茶。鱼茶不是茶，是海南高山山区的传统食物，这种食物的做法跟寿司差不多。
2、三色饭。三色饭是海南苗族独有的食品，是招待客人或农历三月初三和祭祀祖先节日时的传统食品。
3、竹筒饭。竹筒饭是海南黎族的传统美食，是将装有大米等美食的竹筒放于木炭上烤制而成的美味佳肴。
