好吃的鸡翅炖土豆，土豆与肉的搭配，在我的烹饪印象中，可以说永不言败。土豆煮熟了，不添加任何的调料就已经很好吃，如果再加上牛肉、猪肉、鸡肉、好吃的不得了，土豆搭配鸡翅，味道鲜美 ，大家在家可以试着做一下，做法超级简单，一学就会，试一下吧。
主料
土豆 ：1个鸡翅中 ：400
辅料
盐 ：适量老抽 ：4小勺
绵白糖 ：1小勺
料酒 ：2小勺
大蒜 ：适量
花椒 ：适量
八角 ：2朵
油 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
1.原料。
2.将鸡翅切成两段，然后用清水冲洗掉血水。
3.土豆切成滚刀块。
4.锅中倒入适量水烧热，放入鸡翅焯水2分钟，捞出控干水分。
5.锅中倒入适量油烧热放入花椒爆香后，放入鸡翅煸炒1分钟。然后再放入大蒜，姜，料酒，老抽，继续煸炒2分钟。
6.放入土豆继续煸炒，然后放入适量盐。
7.倒入开水没过鸡翅，然后盖锅盖焖煮至鸡翅软烂。
8.待汤汁收浓时即可食用。
将鸡翅切成两段，然后用清水冲洗掉血水。