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主料
辅料
具体步骤
1.准备好鸭肉和生姜
2.鸭肉切成块
3.生姜切丝
4.热油后下姜爆香
5.下鸭肉大火翻炒至干水
6.炒干水份后,下盐,下水没过鸭肉
7.盖上锅盖中火煮二十分钟
8.汤汁收完即可下少许酱油,耗油翻炒入味,就可以装盘了