色泽不错的韭菜炒粉丝怎么做美味好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

韭菜 ：300
红薯粉丝 ：200
干辣椒 ：3个

辅料

盐 ：适量
鸡粉 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.红薯粉泡热水

2.韭菜切适口的长段

3.红薯粉切段

4.热锅冷油爆香干辣椒段

5.放入韭菜前部分比较不易熟的，炒半熟

6.放入后部分深绿色的叶片炒熟

7.下入红薯粉丝

8.加盐和鸡粉炒匀即可

烹饪技巧

炒韭菜多些油和盐，比较入味