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主料
辅料
具体步骤
1.三根广式腊肠
2.腊肠切片
3.折断一点芹菜往下拉须,口感会更好
4.芹菜切长条
5.芹菜腊肠一起下锅炒
6.放蚝油同盐,不停翻炒,因为腊肠容易糊
7.少放一点水进去,不用加盖,水干后,出锅
烹饪技巧
1腊肠选广式腊肠2芹菜折断一点往下拉须,这样口感会更好3炒芹菜不需加盖,以免变黄