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主料
辅料
具体步骤
1.锅热水
2.放鸡爪
3.飞水
4.洗净
5.锅放水
6.放入洗净的鸡爪
7.倒放适量粒酒
8.姜片,胡椒粒,干辣椒,大蒜
9.放入老抽
10.煮20分钟,关火,加盐调味.然后盖上盖子焖到入味,能隔夜吃最好.
烹饪技巧
无