果粒方包,这是一道十分美味的烘焙面包,是做早餐和下午茶的很好的选择。方包的口感非常的绵软,还能吃到果粒和果干,非常的有趣。而且方包里面还加了蜂蜜和牛奶,不仅增加了甜味,还给方包独特的口味。而且这样的方包特别的香,让人很有食欲。
主料
高筋面粉 :300鸡蛋 :50
牛奶 :150
果干 :50
蜂蜜 :10
奶粉 :10
辅料
盐 :少量酵母 :3
黄油 :10
山茶油 :15
白糖 :15
具体步骤
1、高筋面粉中加入奶粉,鸡蛋,白糖,山茶油,酵母粉,用筷子搅拌均匀,根据面粉湿度增加牛奶,用手揉面加黄油
2、揉成光滑的面团再加入果粒,然后发酵
3、分成面团放入模具,
4、放入烤箱,烤熟