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主料
辅料
具体步骤
1. 将买来的脆骨洗干净,剁小块(不要太大哦,到时候不好咀嚼),切好蒜苔。
2. 将剁好的脆骨腌制10分钟(1勺白醋,酱油,适量的盐)
3. 热锅倒油,倒入脆骨翻炒,至颜色改变,加入蚝油和辣椒面,接着翻炒两分钟,加入蒜苔,滴点清水,盖上锅盖,焖一分钟,即可出锅
烹饪技巧
脆骨一定要小块点,很好的下饭菜~