莴笋富含维生素丰富,是一种常见的绿色时蔬,无论是爆炒还是凉拌都别具风味。今天为大家介绍的就是炎炎夏日备受欢迎的家常菜肴素炒笋片,搭配着一碗香喷喷的白米饭食用更是让人充分体会到美食的风情。这个夏天就让这道美味伴随你吧~
主料
莴笋 :500辅料
葱 :适量橄榄油 :适量
盐 :适量
味精 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.将莴笋去皮切片。
2.锅中放橄榄油加热,葱姜末入锅煸香后笋片入锅。
3.翻炒均匀,即笋片被油炒均匀后放盐、味精。
4.继续翻炒均匀即可出锅装盘。
炒这个菜不需要加酱油。