如今人们快节奏的生活更需要注重饮食健康，美味可口的笋炒肉片制作工艺简单快捷，是一道常见的快手菜。炒出来的笋片脆嫩回甜，肉片滑嫩咸香，搭配着一碗香喷喷的米饭食用更是能够满足人们的饱腹之欲~喜爱美食的你是不是也想自己试试？
主料
袋装笋片 ：250胡萝卜 ：半根
肉片 ：200
泡发木耳 ：1把
青椒 ：2个
辅料
油 ：1匙生抽 ：1匙
姜 ：1片
蒜 ：1粒
糖 ：1/5匙
葱 ：1根
盐 ：1/4匙
具体步骤
1.准备好所有主料，袋装笋片改刀，木耳小朵，胡萝卜切片，青椒切片肉切片
2.葱切葱花，姜，蒜切末
3.锅烧热放油煸炒肉片，肉片变白放入葱姜蒜炒香
4.放入胡萝卜，木耳煸炒
5.再放入笋片，放生抽，盐，糖调味后，再放入青椒煸炒即可
6.装盘即可享用
7.肉片在炒之前用少许盐，胡椒粉，水淀粉拌匀，再放点油拌匀后待用
现在是吃春笋的最佳季节，新鲜春笋洗净切片后焯水去除涩味，肉片放盐胡椒粉水淀粉拌匀码味10分钟，煸炒过程中锅干了就少加点水