多宝鱼是 我最喜欢做的鱼类,它的肉质细嫩有弹性,少刺,是非常适合清蒸的食材,清蒸多宝鱼将鱼可以保留鱼的营养,不让流失。加入枸杞木耳,枸杞有一定的营养,还可以增香。木耳香脆,枸杞木耳蒸多宝鱼这道菜是非常营养的,非常美味简单好做。
主料
多宝鱼 :1条辅料
酱油 :适量枸杞 :适量
葱段 :适量
油 :适量
黑木耳 :适量
具体步骤
1.多宝鱼洗净内脏,表面也清洗干净。
2.黑木耳黑枸杞热水泡发,铺放在多宝鱼上面。添加适量油和酱油。开大火蒸十五到二十分钟。
3.鱼眼变白就可以关火了,这个时候撒下葱段装饰,稍稍焖一下,这样葱段吃起来没那么呛人。不喜欢葱可以不放~
配料按个人喜好添加,爸爸喜好吃木耳,所以这道菜我放了好多木耳。