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主料
辅料
具体步骤
1.选取颗粒大而均匀的花生米
2.花生米洗净
3.洗好后的花生米滤干水份
4.热锅冷油下花生米
5.中火慢炸花生米开始变干变红的时候即可捞出
6.花生米捞出盘
7.趁热加入食盐
8.等凉后就变脆啦
烹饪技巧
炸花生米时,要注意掌握好火候,火大则容易糊;火微,则花生米喝油,而且不脆,发硬