鸟巢豪油土豆丝怎么做,鸟巢豪油土豆丝的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸟巢豪油土豆丝的做法步骤

• 1、将土豆去皮刨丝洗掉淀粉，鹌鹑蛋煮熟去壳，并提前将鹌鹑蛋用红萝卜和芝麻整形成小鸟备用。

• 2、上锅加入适量油烧热，先爆香蒜蓉，再加入3勺豪油略炒。

• 3、　加入土豆丝拌炒，再加1勺老抽上色，想吃咸一点的话可下一丁点盐拌炒至熟关火。

• 4、成品装盘，摆上之前做好的小　鸟蛋完成。

小窍门

做小鸟嘴巴的红萝卜要切成薄片，切成细小长三角形。用小刀划3道小口，再将萝卜芝麻粘上就可以啦。