酸豆角炒猪皮怎么做,酸豆角炒猪皮的做法
佳肴谷
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食材明细
- 酸辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酸豆角炒猪皮的做法步骤
1、食材:猪皮、酸豆角、蒜末、姜丝、干辣椒。
2、猪皮冷水下锅,放入姜片。
3、放入一勺料酒。
4、煮五分钟捞岀。
5、清洗干净刮去油脂切条。
6、锅中油热放入姜丝蒜末和干辣椒煸香。
7、放入猪皮翻炒几下。
8、放入酸豆角翻炒。
9、放入一勺酱油和半勺蚝油翻炒均匀。
10、放入盐调味。
11、放入味精翻炒均匀即可。
12、成品图。
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