>
“这款菜还是很早以前看电视时知道的,感觉很清新,白白绿绿的,当时拍下了图片存起来了,偶尔翻看到,就按步骤做了一下,吃起来很清脆的。”
1、准备所有食材
2、把莴笋、山药削皮
3、切滚刀块
4、葱姜蒜切碎
5、油热放葱姜蒜、花椒爆香。
6、放莴笋炒
7、放山药炒,出锅前放香油即可。
8、OK
山药戴上一次性手套削皮;莴笋和山药也可焯一下,随意。