闽南烘猪脚怎么做,闽南烘猪脚的做法

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

闽南烘猪脚的做法步骤

• 1、材料图

• 2、猪蹄过水洗净凉干，下油皮这面下油炸。

• 3、炸好翻面再稍微炸一下就行。

• 4、炸成像这样，

• 5、油锅放入冰糖烧开放入猪蹄上色

• 6、加入味极鲜，加饭酒半瓶，蠔油，料包，姜一大块拍碎，少许盐调味，大火烧开转小火，炖1个小时

• 7、加入：板栗，鱿鱼干，虾仁，海蛏干，配料看各人喜好。

• 8、把猪蹄倒入盆子，

• 9、盖上盖或用保鲜袋封好，仿水滴进，放入蒸锅，蒸3小时。

• 10、出锅既可食用。