蘑菇烩里脊肉怎么做,蘑菇烩里脊肉的做法

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蘑菇烩里脊肉的做法 蘑菇烩里脊肉怎么做

食材明细

主料
  • 里脊肉 (400克)
  • 蘑菇 (250克)
辅料
  • 洋葱 (1个)
  • (1根)
  • (适量)
  • 生粉 (1茶匙)
  • (100ml)
  • 奶油 (100ml)
配料
  • (2粒)
  • 淡酱油 (半汤匙)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 蒜粉 (适量)
  • (适量)
  • (半汤匙)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

蘑菇烩里脊肉的做法步骤

  • 蘑菇烩里脊肉的做法 蘑菇烩里脊肉怎么做 第2张

    1、里脊肉切片,加入腌料拌匀腌制10-15分钟。

  • 蘑菇烩里脊肉的做法 蘑菇烩里脊肉怎么做 第3张

    2、蘑菇切片焯水备用。

  • 蘑菇烩里脊肉的做法 蘑菇烩里脊肉怎么做 第4张

    3、洋葱切碎,蒜切片,葱白切段,其余的切碎。

  • 蘑菇烩里脊肉的做法 蘑菇烩里脊肉怎么做 第5张

    4、将除奶油外的酱汁材料放入碗里拌匀备用。

  • 蘑菇烩里脊肉的做法 蘑菇烩里脊肉怎么做 第6张

    5、炒锅放1汤匙油烧热后,放入洋葱、葱白段和蒜片炒至软。

  • 蘑菇烩里脊肉的做法 蘑菇烩里脊肉怎么做 第7张

    6、放入里脊肉翻炒变色。

  • 蘑菇烩里脊肉的做法 蘑菇烩里脊肉怎么做 第8张

    7、加入蘑菇翻炒。

  • 蘑菇烩里脊肉的做法 蘑菇烩里脊肉怎么做 第9张

    8、加入酱汁拌匀。

  • 蘑菇烩里脊肉的做法 蘑菇烩里脊肉怎么做 第10张

    9、再加入奶油翻炒匀,小火煮2分钟。

  • 蘑菇烩里脊肉的做法 蘑菇烩里脊肉怎么做 第11张

    10、加少许盐和黑胡椒调味。

  • 蘑菇烩里脊肉的做法 蘑菇烩里脊肉怎么做 第12张

    11、最后撒上葱花,装盘。