清炖羊排萝卜汤怎么做,清炖羊排萝卜汤的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

清炖羊排萝卜汤的做法步骤

• 1、羊排洗净切块。

• 2、萝卜切滚刀块备用。

• 3、锅里放入清水，大葱，姜片和羊排。

• 4、大火烧开。

• 5、去血水放入温水里洗净浮沫备用。

• 6、锅热注少量的色拉油，放入羊排，八角，香叶，大葱和姜片一起炒2分钟。

• 7、倒入2大勺料酒一起翻炒1分钟左右。

• 8、注适量的温水。

• 9、大火烧开羊排汤。

• 10、倒入切好的萝卜一起。

• 11、放入萝卜块大火再次烧开。

• 12、转入砂锅中炖2小时即可。

• 13、起锅前加入盐和香菜调味即可。

小窍门

主要是给宝宝吃的，所以没有加胡椒粉，亲们在做的时候可以放点，味道更好喝。