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“家人在肉菜市场购买猪肉回来,建议斋炖肉汤,我感觉这种做法比较令人上火,不经他们批准,私下做作定,做最简单的肉片汤,味道极鲜。”
1、把姜脱皮,洗净后切片。把瘦肉洗净后,切成片,用热水浸泡,加入姜片。
2、把瘦肉水倒入锅内煮到20分钟。
3、加入少许的盐,即可食用。