>
1、碗中放入150克玉米淀粉。
2、加2克盐。
3、加适量清水调成面糊。
4、加入适量面粉。
5、调成没有颗粒的糊如图。
6、盘子里刷油。
7、倒入薄薄的一层面糊,水开上锅蒸3分钟。
8、出锅过凉水,取下凉皮完成。