“心情不好的时候就想折腾一下自己,做了个简单糯米糕,用的是蒸糕的紫薯和蒸熟的板栗!味道肯定是又香又嫩!”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
板栗紫薯糯米糕的做法步骤
1、紫薯压泥下糯米粉,白糖一匙,酸奶适量,和成面团!(板栗面团一样操作)!
2、模具抹层簿簿的油!
3、先拿点紫薯面团压在模具里,做第一层!
4、再拿点板栗面团压在紫薯面团上,做第二层!
5、再放上紫薯面团做第三层!
6、可以变层数的颜色!可以用紫薯面团包住板栗面团,然后放进模具压平!
7、上蒸锅,蒸30分钟!
8、出锅了!
小窍门
1.面团和好放置15分钟!2.备足够的水蒸30分钟!3.关火焖3分钟!