油炸肉圆子怎么做,油炸肉圆子的做法

“今天想起吃这个，管它发胖或不健康都要吃！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

油炸肉圆子的做法步骤

• 1、把猪肉切成小块，葱、姜切成段。

• 2、把它们剁碎。

• 3、打入鸡蛋清，放入适量的盐、味精、胡椒，用筷子使劲的顺着一个方向搅，搅到厚厚的程度。

• 4、锅中放入油，烧热抓一把肉糊，握成拳头一挤成一个圆形，放入锅中炸。

• 5、大火炸至金黄就可以了。