黑芝麻椒盐南瓜发面饼怎么做,黑芝麻椒盐南瓜发面饼的做法
佳肴谷
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“金黄诱人,外焦里软,热乎乎,好吃极啦😍”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
黑芝麻椒盐南瓜发面饼的做法步骤
1、面粉适量。
2、板栗南瓜蒸熟,用小勺挖入破壁机内。
3、加入适量清水打成泥。
4、晾至温热,倒入适量发酵粉。
5、搅匀。
6、倒入面粉中。
7、用筷子搅成絮状。
8、揉成光滑面团,面盆放温水中加速发酵。
9、排气揉圆。
10、发好的南瓜面团。
11、葱花适量。
12、花椒油酥。
13、熟黑芝麻用石臼研究粗碎。
14、擀成0.5㎝左右的薄皮,均匀撒上适量盐。
15、抹上花椒油酥。
16、撒上黑芝麻碎和葱花。
17、从里向往卷起。
18、揪成大小均匀的剂子。
19、捏住两头,按旋成如图状。
20、擀开,约0.6cm厚。
21、电饼铛刷一层油,放入饧十分钟。
22、上下盘加热。
23、烙制定型翻面。
24、勤翻面,烙至两面焦黄关火取出。
25、成品。
26、成品。
27、成品。
28、成品。
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