自制山楂酱,山楂酱

“酸甜可口，开胃降血脂”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

自制山楂酱的做法步骤

• 1、准备新鲜山楂1000g。

• 2、拿盐水泡一泡，洗净。（主要为了防止有农药）

• 3、山楂去核待用。

• 4、准备冰糖400g。（这一袋刚好是400g）

• 5、锅里放水，倒入冰糖，融化。

• 6、倒入山楂（水要没过山楂）。大火烧开后改为中火，不停搅动，直到把水耗干。

• 7、熬好放入盆中晾凉。

• 8、装瓶，放入冰箱，完成。（因为没有添加剂，要尽快实用）