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三十分钟到一个小时。由于海参的质量层次不齐，大小也不一样，所以清蒸的时间有一定差异。最小也要蒸半个小时，半个小时以后可以用筷子感受一下海参的肉，是不是已经完全熟了。个头大的海参可以提前在背上划上几道。
