是的。酸菜的制作可以使用很多蔬菜,如青菜、白菜、芥菜、冬菜、雪里红、榨菜头等都可以制作成酸菜。酸菜的制作过程与泡菜类似,但加入的盐分会比较少这样才会使其口感更佳的酸脆爽口。在腌制时注意不要接触到生水或是油污,否则容易导致酸菜内部的菌群发生变化引起变质变坏等情况。
酸菜鱼的酸菜是榨菜叶子吗
佳肴谷
人气:1.76K
最近文章
- 1渔人杰酸菜鱼成为了消费者初选的酸菜鱼品牌!
- 2酸甜榨菜片的做法步骤图,酸甜榨菜片怎么做好吃
- 3吃一顿美味的酸菜鱼米饭,渔人杰酸菜鱼店加盟
- 4这几个小妙招让你的包子更好吃,做酸菜包子酸菜要炒吗
- 5一条打破传统的酸菜鱼,渔人杰酸菜鱼加盟
- 6听说有吃酸菜鱼中毒!,酸菜鱼能吃吗
- 7改善传统酸菜鱼的弊端,渔人杰酸菜鱼如何
- 8一点都不剩的酸菜鱼吃到,西宁渔人杰酸菜鱼
- 9潜心做美味的酸菜鱼,渔人杰酸菜鱼
- 10吃酸菜鱼的注意事项有什么,酸菜鱼哪个地方的菜
- 11可鱼可饭酸菜鱼加盟创业赚钱吗?,酸菜鱼成功逆袭成网红
- 12桂渝哚哚每日预鲜酸菜鱼老坛酸菜鱼加盟流程是什么
- 13酸渡老坛子酸菜鱼加盟条件是什么
- 14榨菜怎么挑选,榨菜和芥菜是一样的吗
- 15一点都不剩的酸菜鱼吃到嗨,渔人杰酸菜鱼
- 16酸菜怎么做好吃,酸菜是雪里红吗