西米紫薯水晶糕怎么做,西米紫薯水晶糕的做法
佳肴谷
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“西米配上紫薯,香甜软糯Q弹。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
西米紫薯水晶糕的做法步骤
1、准备食材。
2、紫薯去皮切成薄片上锅蒸熟。
3、西米中加水揉成团。
4、紫薯蒸熟里面加一勺蜂蜜用勺子压成泥揉成团。
5、紫薯和西米揉成大小均匀的团。
6、西米用手捏成薄片,将紫薯块放进去团成圆。
7、撒上玉米淀粉。
8、用模具压成饼状。
9、开水上锅蒸12分钟左右。
10、装盘享用。
小窍门
紫薯里面可以加白糖。
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