““麻”是芝麻酱,“酱”是甜面酱,这两者的搭配味道真是没的说呢,不信你试试?”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
三宝麻酱拌面的做法步骤
1、猪肉洗净,切小块,用料酒、生抽、糖抓匀,腌15分钟。
2、甜面酱、芝麻酱用一小碗温水划开、搅匀备用。
3、锅内做少许底油,6、7成热时候下猪肉粒煸炒。
4、煸炒至出油、肥肉粒变小。
5、倒入步骤2中的酱汁儿,炒匀。
6、倒入青豆粒和玉米粒,可以再加入适量的温水,烧开,小火煮至酱浓稠、青豆熟。
7、面条煮熟,捞出过冷水备用。
8、吃的时候,盛碗面,浇上三宝麻酱,再那么一拌,哈哈,美味儿就这么得啦。