味道不错的干煸豆角怎么做美味好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆角 ：300

辅料

蒜 ：适量
葱 ：适量
熟肉末 ：适量
老抽 ：少许
油 ：适量
盐 ：适量
自制辣酱 ：少许

具体步骤

1.原料。

2.水开后放入豆角焯至半熟。

3.炒锅倒油，放入葱，蒜炒香后放入焯过得豆角，适量盐煸炒。

4.煸炒至豆角表皮起皱后放入提前炒熟的肉末，老抽。

5.放入自制辣酱煸炒均匀即可。

6.好吃下饭的干煸豆角。

烹饪技巧

豆角提前焯一下的目的是为了去除草酸和减少干煸的时间。