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主料
辅料
具体步骤
1.蒜苗切小段,干辣椒切丝
2.嫩豆腐一块切丁
3.锅中放油,油热下辣椒 豆瓣酱炸香
4.炸香后下入蒜苗翻炒,加适当清水煮开
5.煮开后下入豆腐,打入芡汁即可
烹饪技巧
大火翻炒