自己做的绿豆面丸子怎么做美味好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

青萝卜 ：380
鸡蛋 ：1个
绿豆面 ：180

辅料

五香粉 ：适量
姜 ：30

具体步骤

1.萝卜清洗干净先切片再切条、再切小丁

2.姜切成末

3.把萝卜丁、姜末放在同一个容器里，加盐、五香粉

4.搅拌均匀腌制10分钟

5.打入一个鸡蛋拌匀

6.放上绿豆面

7.搅拌均匀

8.团成丸子

9.油温五成热时下丸子炸制

10.小火将丸子炸熟

11.捞出控油

12.炸好的丸子可以直接吃，也可以做成丸子汤

烹饪技巧

要小火炸制。