自己做的红薯丸子怎么做美味好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

红薯 ：1000

辅料

白砂糖 ：适量
糯米粉 ：适量
色拉油 ：适量

具体步骤

1.红薯洗净去皮。

2.上锅蒸熟。

3.用勺子压碎，放入适量糖。

4.分次加入糯米粉。

5.和成面团。

6.将面团分成一个个小剂子。

7.揉搓成团。

8.锅内放入色拉油，待油热8成，小火炸丸子。

9.丸子炸至金黄即可出锅。

烹饪技巧

1.糯米粉要分次加入，待和成团即可。2.待油热后小火炸，炸至变色即可。3.丸子做小点，不宜太大。