>
主料
辅料
具体步骤
1.土豆去皮洗干净,擦丝,用清水冲洗一遍
2.锅里水烧开
3.倒入土豆丝焯水,滴一点醋和油
4.再次开了捞出土豆丝
5.用冷水在冲一下
6.把土豆丝捞出沥干水份放碗里,放醋生抽盐鸡精蒜辣椒
7.锅里热油烧至八成久成热,淋入土豆丝上
8.拌匀即可