主料
胡萝卜 :1根芹菜 :2棵
辅料
蒜 :2瓣鲜酱油 :适量
火腿 :适量
花生油 :适量
木耳 :适量
花生米 :适量
盐 :适量
香醋 :适量
花椒 :适量
具体步骤
1.胡萝卜切丝放热水中焯烫
2.木耳提前泡发,切丝放热水中焯烫,同样处理一下芹菜,忘记拍芹菜的图了
3.花生米提前煮好,我用的是剩下的话梅花生。
4.火腿切丝备用
5.蒜切碎,放入适量的盐和糖
6.加入香醋
7.倒入适量的鲜酱油调匀备用
8.锅中放少许花生油,放入花椒烧热
9.烧热的花生油趁热浇在调好的碗汁中调匀
10.将所有材料混合
11.倒入调好的碗汁拌匀即可
凉拌芹菜