自制鸡爪,鸡爪

“第一次做这种鸡爪，爱吃辣的可以放辣椒里面，味道更棒”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

自制鸡爪的做法步骤

• 1、鸡爪剁成两半

• 2、凉水下锅里面放入香叶，桂皮煮

• 3、开锅了把上面的泡沫弄出来

• 4、煮几分钟捞出来

• 5、锅里放油把冰糖炒化

• 6、冰糖化了的样子

• 7、再把鸡爪放进去上色

• 8、把葱姜放进去

• 9、前面忘了上传配料

• 10、炒到两面焦黄

• 11、倒入一瓶啤酒进去

• 12、再加一些清水然后加人油老抽，糖和盐用小火炖就行了

• 13、一个多小时以后汤干了就可以了

• 14、拿起来吃一口骨头都掉下来了，小孩很爱吃，要是爱吃辣的放些辣椒味道更好