味道极佳的芦笋炒肚条,一定会让你赞不绝口的。这道菜是家常菜中极其常见的一种,也被经常摆上饭桌。虽然简单易学,但是如何能够炒出一盘成功的芦笋炒肚条也是需要一定的技巧的。既然今天要教大家做这一道芦笋炒肚条,就不会让大家失望。
主料
芦笋 :100猪肚 :100
辅料
蚝油 :20花生油 :10
盐 :15
具体步骤
芦笋切段用水焯一下
猪肚煮熟
姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用。
锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。
然后放入芦笋片翻炒均匀。
当芦笋变色后放入盐翻匀。
再放入猪肚翻炒均匀。
翻炒约3~5分钟即可放入青椒翻炒30秒即可出锅。