大闸蟹得蒸多久

十五到二十分钟。大闸蟹的壳颜色全部变成红色即为蒸熟的标准。清蒸是大闸蟹最常见的吃法，能最大限度地保留大闸蟹的鲜美。螃蟹的种类很多，除了大闸蟹外，还有帝王蟹、青蟹、红蟹、花蟹、沙母蟹、珍宝蟹、面包蟹、石蟹等。这些螃蟹在分布水域、体型、外观上有很大的差别。