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不需要。南瓜的皮可以食用，将南瓜皮清洗干净，去除瓜瓤，直接烹饪即可。南瓜别名倭瓜、番南瓜、北瓜等， 原产墨西哥等地，现象在世界广泛栽培。南瓜的吃法以及烹饪方式多样，可以蒸着吃、炒着吃、炖着吃、煮汤吃。南瓜可以用于制作南瓜饼、南瓜派、南瓜蛋糕等美食。
