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要。土豆去皮之后，表皮会带有很多淀粉，清洗过后再切，土豆就不同意沾到刀上面。土豆是全球最重要的粮食作物之一，仅次于玉米、稻谷和小麦，在春季、夏季。秋季都可以种植。若是在春季种植会在五月份左右成熟，夏季种植是在七月份，秋季是在十一月份。
