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酸嘢三剑客的做法 餐后一道爽口开胃小吃——酸嘢三剑客 酸嘢三剑客怎么做
01-28“有关酸萝卜，在我们家乡办酒席的话，萝卜酸（只用白萝卜）一般都会出现在酒桌上，而且是最后上的，主要是因为大鱼大肉吃多了，餐后附上一款爽口小吃，解解腻，不知你那边是否有这样的风俗呢”食材明细主料白萝卜（1个）红萝卜（1个）青瓜（1根）...
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自制湖南萝卜干怎么做,自制湖南萝卜干的做法
02-26“白萝卜具有清热化痰的功效，生吃具有止渴、清内热作用，熟食可消食健脾。晒干的萝卜，一种独具风味的蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干制作一般是在冬至前后进行，老乡曾教我她乡下的方法：在大太阳...
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肉末辣椒酱的做法 超级下饭的辣椒酱——肉末辣椒酱 肉末辣椒酱怎么做
01-11“一直来都特别喜欢各种辣椒酱，时不时家里也会备上一些，主要原因就是家里人都不怎么吃辣，加上自己虽然喜欢但也不能吃太多，因此不管是做菜还是做啥都不能放太多辣椒，实在是有点委屈我这爱吃辣椒的人，为了弥补咱就自己做点辣...
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家庭自制泡菜怎么做,家庭自制泡菜的做法
03-01“简单、爽口富含益生菌腌制1个月左右最好，注意过程中不要沾到油；加入苹果和梨是加速泡菜发酵的过程”食材明细主料花椒（3克）干辣椒（25克）生姜（1块）白酒（15克）苹果（1个）鸭梨（1个）胡萝卜（适量）心里美萝卜（适量）水萝卜（适量）菜头（适量）芹菜（适...
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新鮮嚐【雙色沙拉】 黄瓜柳橙沙拉怎么做,黄瓜柳橙沙拉的做法 黃瓜柳橙沙拉【傳統的沙拉】
02-26“黃瓜柳橙沙拉ーー【傳統的沙拉】新鮮嚐【雙色沙拉】柳橙的酸甜味配上黃瓜,掩住了黃瓜的青涉味,再加上橄欖油沙拉醬,清爽果香味的“雙色沙拉”。”食材明细主料黃瓜（适量）柳橙（适量）辅料橄榄油（适量）苹果醋（适量）蜂蜜（适量（或...
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蒜蓉辣酱的做法 心蓝手制私房菜【自制蒜蓉辣酱】——就为了安心吃饭 蒜蓉辣酱怎么做
02-27“近年来关于食品安全的消息是在是太多了，不管是大道消息，还是小道消息，是在是太让心蓝胆战心惊了，这整一个毒食时代嘛。国人身体儿倍棒，让我们放心大胆的用我们撑涨的肚子去做抗腐蚀性实验。经济的繁荣，社会的进步需要付出...
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自制剁椒的做法 【红红火火】-自制剁椒 自制剁椒怎么做
02-26“以前试着做过一次剁椒，味道还真的不错，最近又想吃了，去超市一看，哇塞，小小的一瓶，6块钱一瓶，还是促销价，我看了看配料，用料很简单，考虑再三决定回家自己做。现在市场上卖的辣椒挺便宜的，我今天做剁椒的这种，一块五一斤，我买了两...
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五香咸鸭蛋的做法 简单几步做出大众美味------五香咸鸭蛋 五香咸鸭蛋怎么做
02-26“从小到大好象都挺喜欢咸鸭蛋的，小时候总觉得妈妈的手好神奇，不管什么食材，都可以在她手中变成超强美味，鸭蛋也不例外。其实我很少做咸鸭蛋，因为新鲜的鸭蛋经常买不到，所以一般就只有去超市里买现成的了，外面卖的咸鸭蛋，虽然...
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茄汁意面酱怎么做,茄汁意面酱的做法
02-05食材明细主料黄油（20克）洋葱（1个）大蒜瓣（4个）番茄酱（1勺）辅料罗勒叶（0.5匙）黑胡椒粉（0.5匙）盐（0.5匙）鲜酱油（10ml）酱香（口味）酱（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄汁意面酱的做法步骤1、准备材料2、将洋葱切段，与大蒜瓣一起放入调理机中打碎。3、...
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自制剁椒的做法 自制剁椒——鲜辣脆嫩 自制剁椒怎么做
02-26“昨天晚上老公陪我去夜市，难得他能陪我去买菜，因为昨天是七夕，一天我就做了早餐，老公说今天是七夕，不做饭了，我们去外面吃，好好休息你，想吃啥提前说好去订，要不晚上根本订不上。最后征求女儿的意见，吃了女儿爱吃的。吃完晚饭老...
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酸菜的做法 一罐酸菜， 是四川的味道，是外婆的味道 是我最爱吃的川菜 酸菜怎么做
01-04“外婆回家的日子里，我最想念她独具特色的菜。想念到什么程度呢，就是吃任何一家的鱼都会悄悄问爸妈，是外婆的味道吗？后来才知道为什么她的菜与众不同。原来就是有自己做的泡椒。所以大家也可以用这个泡菜做酸菜粉丝之类的...
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爽口萝卜块的做法 爽口萝卜块-韩餐小菜 爽口萝卜块怎么做
02-27“韩式小拌菜可是韩国家庭餐餐必备的华丽配角。各种拌菜食材多样，清爽不油腻非常爽口。做法因季节和地域的不同而不同，种类繁多尤以发酵食品泡菜和酱类最为发达，已逐渐成为韩国人的骄傲。此道爽口萝卜块，可以作为简易泡菜...
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西兰花梗酸怎么做,西兰花梗酸的做法
01-04“西兰花梗的别样吃法！”食材明细主料西兰花梗（大约800克）小米椒（4个）辅料白糖（3匙羹）米醋（3匙羹）酸甜（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）西兰花梗酸的做法步骤1、新鲜西兰花梗。2、用小刀去皮。3、洗净切成小块。4、用盐腌制。5、...
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巧腌香椿芽怎么做,巧腌香椿芽的做法
02-25“香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽，含有丰富的维生素、矿物质和蛋白质，营养价值非常高。香椿不仅营养丰富，而且具有很高的要用价值。中医认为，香椿性凉味苦，入肺、胃、大肠经，具有清热解毒、健胃理气、润肤明目、杀虫...
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VC之王沙棘果酱的做法 植物群VC之王沙棘果酱 VC之王沙棘果酱怎么做
02-01“前两天一位朋友向我推荐了一个沙棘果酱，她说这是她们那里的特产，特别的好吃，作为果酱发烧友的我当然不能错过了，但是，现在这个季节还不是沙棘果实的时节，怎么办呢，我想到了西北莜面，他们常年有沙棘汁的，我周末去吃饭多买了一...
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酿菜怎么做,酿菜的做法
02-27“在老家的时候这个菜是在端午节的时候吃的，在这里我经常做来当早餐”食材明细主料油豆腐（适量）苦瓜（适量）辅料糯米（适量）五花肉（适量）豆角（适量）香菇（适量）木耳（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酿菜的做法步骤1、...
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泡菜(酸豆角),酸豆角
01-04“泡菜是劳动人民智慧的结晶，其做法多种多样，选材也多种多样，配方更是多种多样。而且成品都十分可口。泡菜的制作过程，也是蔬菜在盐水中乳酸发酵的过程。(关键词：蔬菜、盐水、发酵)一、蔬菜(原料)：1、品种：凡质地嫩脆、肉质...
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特色酱辣子怎么做,特色酱辣子的做法
02-05“陕西的油泼辣子大家肯定都知道，酱辣子是乾县更为独特的一种吃法，这种在乾县家喻户晓的辣子吃法，在配上乾县独特的锅盔，那味道用陕西话讲就三个字：“嘹咋咧！””食材明细主料莲藕（500克）辅料大葱（15克）豆瓣酱（200克）生姜（15克）辣椒...
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香菇海米肉酱的做法 【香菇海米肉酱】 香菇海米肉酱怎么做
01-13“上次的香辣牛肉酱儿子带到学校，同学们都很喜欢吃，要求我这周再做点，于是做了这个香菇海米肉酱，同样好吃下饭。现在琢磨下次做啥酱呢，炒酱难道也上瘾？”食材明细主料香菇（适量）海米（适量）豆瓣酱（适量）甜面酱（适量）辅料生抽（适量）料酒...
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腌鸭蛋怎么做,腌鸭蛋的做法
01-05食材明细主料鸭蛋（20个）辅料盐巴（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）腌鸭蛋的做法步骤1、盐巴酒洗净晾干的鸭蛋。2、放入干净的袋子封存。3、放个十多天就出油可以蒸熟吃了。...
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拌面酱怎么做,拌面酱的做法
01-13“家人都喜欢吃面条，炒上一大碗酱，早晨起来煮个面条拌上，味道好极了。”食材明细主料猪肉（200克）葱（2棵）黄豆酱（6勺）辅料油（2勺）料酒（适量）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）拌面酱的做法步骤1、葱洗净切碎。2、猪肉切成小丁。3、...
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杏鲍菇豆鼓酱怎么做,杏鲍菇豆鼓酱的做法
02-01“以前妈妈在时喜欢做辣子酱，妈妈走了6年，怀念妈妈的味道。”食材明细主料杏鲍菇（250克）豆鼓（50克）花生（50克）芝麻（50克）辅料大蒜（50克）生姜（50克）辣椒面（20克）豆瓣酱（1勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）杏鲍菇豆鼓酱的做法步骤1、1....
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香辣酱的做法 飞雪香辣酱 香辣酱怎么做
02-28“以前我就喜欢下厨房做饭，由于工作忙没时间学。2005年我退二线后一日三餐就是我的主要工作了，一个很普通的家常菜如果用心去做，都会非常好吃。几年过去了，我的厨艺有了很大的进步，今后我陆续的介绍给大家，希望大家提出宝贵...
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咸鸭蛋怎么做,咸鸭蛋的做法
12-27“咸鸭蛋，又称盐鸭蛋、腌鸭蛋、青蛋，是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，咸鸭蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人。咸鸭蛋是以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙...
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肉末辣椒炸酱怎么做,肉末辣椒炸酱的做法
01-11食材明细主料姜末（适量）肉（适量）辣椒（1根）葱（半根）辅料老抽（适量）宝泉大酱（小半袋）料酒（适量）五香粉（适量）鸡精（适量）甜面酱（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉末辣椒炸酱的做法步骤1、准备食材改刀2、酱料放一起兑水待用3、炒锅放...